Conhecida por seu sabor suave e aroma agradável, a erva-doce é uma planta muito popular por suas propriedades benéficas, especialmente quando consumida em forma de chá. Uma das suas grandes vantagens é a capacidade de diminuir o inchaço abdominal, um incômodo comum para muitas pessoas. Além disso, a bebida possui efeitos anti-inflamatórios, o que a torna uma opção natural para o bem-estar.
Mas os benefícios do chá de erva-doce não param por aí. A bebida também é rica em propriedades carminativas (que ajudam a eliminar gases), diuréticas (que combatem o excesso de líquidos no corpo) e calmantes. Essas características a tornam um poderoso auxiliar para aliviar a sensação de "empachamento" e gases, além de ser útil para quem tem dificuldade em relaxar e pegar no sono. A nutricionista Laura de Souza Silva destaca que, ao combinar o chá com uma alimentação equilibrada e exercícios físicos, os resultados podem ser ainda mais potentes.
A eficácia do chá de erva-doce no combate ao inchaço abdominal se deve principalmente às suas propriedades carminativas e diuréticas. A planta contém compostos bioativos, como o anetol e a fenchona, que atuam nos músculos do trato digestivo, relaxando-os e facilitando a eliminação de gases e cólicas. Além disso, a ação diurética contribui para reduzir o acúmulo de líquidos, aliviando a sensação de inchaço.
O chá de erva-doce também oferece uma série de outros benefícios, como o alívio de cólicas, combate à tosse, auxílio na prisão de ventre (devido à sua ação laxativa), ajuda na perda de peso (por ser diurético), alívio dos sintomas da menopausa (graças ao anetol, que tem ação estrogênica), diminuição de dor de cabeça e combate ao mau hálito por suas propriedades antibacterianas. Em geral, o consumo moderado é seguro para a maioria das pessoas, mas mulheres grávidas e lactantes devem ter cautela e consultar um profissional de saúde.
Modo de preparo do chá de erva-doce
Usando as sementes:
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Utilize de 1 a 2 colheres de chá de sementes para uma xícara de chá.
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Ferva as sementes em água por cerca de 5 minutos.
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Por fim, coe e sirva.
Usando as folhas:
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Utilize 2 a 3 folhas grandes por xícara de chá (após secar as folhas, use cerca de uma colher de chá por xícara de água).
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Aqueça a água e, quando começar a ferver, desligue o fogo.
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Adicione as folhas de erva-doce.
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Cubra a xícara e deixe em infusão por cerca de 5 a 10 minutos.
