Pela primeira vez desde outubro de 2022, o valor médio da carne bovina exportada por Mato Grosso superou a marca de US$ 4.000 por tonelada em maio. De acordo com o Imea (Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária), o preço atingiu US$ 4.067,99 (cerca de R$ 22.577,34), demonstrando uma valorização significativa para a indústria.
O estado de Mato Grosso ultrapassou a marca de US$ 1 bilhão em receita com exportações de carne bovina entre janeiro e maio de 2025. Bruno de Jesus Andrade, diretor de Projetos do Imac (Instituto Mato-grossense da Carne), destaca: "Este resultado reflete a excelência da carne produzida em nosso estado. Nossa meta é não apenas aumentar as exportações, mas também alcançar um maior reconhecimento no mercado internacional".
No mês de maio, Mato Grosso exportou 65,8 mil toneladas de carne bovina, o segundo maior volume do ano. A China permanece como principal cliente, representando 54,8% das vendas e pagando o preço mais elevado: US$ 4.075,43 por tonelada.
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Andrade avalia: "Prevemos uma demanda contínua no segundo semestre, especialmente com a China mantendo suas compras, o que deve sustentar os preços e os volumes exportados".
Uma notícia positiva é a abertura de novos mercados. Em maio, o governo federal obteve autorização para exportar carne bovina para as Bahamas, fortalecendo a confiança internacional no sistema de segurança sanitária do Brasil.
O diretor do Imac destaca: "Essa conquista demonstra o reconhecimento global da segurança e qualidade de nossa carne. Isso fortalece nossa posição não apenas nas Bahamas, mas também em mercados estratégicos como China, EUA e Emirados Árabes".
O estado de Mato Grosso sediará, em outubro, o World Meat Congress (Congresso Mundial da Carne), um dos maiores eventos do setor. Será a primeira vez que o congresso acontecerá no Brasil. O evento reunirá produtores, indústrias, governos e especialistas para debater temas como tecnologia, sustentabilidade, saúde animal e estratégias de mercado. Entre os palestrantes confirmados estão líderes de entidades internacionais do setor.
