Mato Grosso registrou em 2024 um recorde de US$ 2,7 bilhões em exportações de proteína animal, consolidando-se como o maior produtor e exportador do país. A expectativa é que esse número cresça ainda mais com o Congresso Mundial da Carne, que será realizado pela primeira vez no Brasil, entre os dias 27 e 30 de outubro, em Cuiabá.
O evento reunirá representantes de mais de 20 países e deve abrir portas principalmente para os mercados asiáticos e europeus. Para o presidente do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), Caio Penido, o congresso valoriza a imagem da carne produzida no estado como sustentável, rastreável e de alta qualidade. Ele lembrou ações como o lançamento da marca MT Steak e o projeto Passaporte Verde.
O secretário de Desenvolvimento Econômico, César Miranda, destacou que o congresso ocorrerá às vésperas da COP30, o que reforça a oportunidade de apresentar os avanços ambientais do estado, que mantém 62% do território conservado e tem uma pecuária de baixo impacto.
O presidente da Acrimat, Osvaldo Pereira, afirmou que a carne de MT combina produtividade, sustentabilidade e defesa sanitária eficaz — fatores que devem facilitar a entrada em mercados exigentes como Japão e Coreia do Sul, especialmente após o Brasil ser reconhecido como livre de febre aftosa sem vacinação.
Já o presidente da Fiemt, Silvio Rangel, ressaltou que o evento ocorre em meio à expansão da agroindústria mato-grossense e vai atrair investidores, fortalecendo a cadeia da carne com mais valor agregado.